Как открыть успешный ресторан — прибыльный ресторан с нуля
Оглавление: С чего начинать? Желания должны совпадать с возможностями Качественное оборудование и обстановка Шеф-повар и его помощники Разработка меню ресторана — основные нюансы Почему нужен бар Некоторые считают, что иметь собственный ресторан и держать